O Maranhão lança o 3º Concurso da Melhor Farinha d’Água, com inscrições abertas até 20 de outubro, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura Familiar (SAF). O evento será realizado durante a 4ª Feira Nordestina da Agricultura Familiar (Fenafes) e a 3ª Feira Maranhense da Agricultura Familiar (Femafes), entre 26 e 29 de novembro, em São Luís.

O certame busca destacar e valorizar a produção local, preservando técnicas tradicionais de fabricação da farinha de mandioca, símbolo forte da cultura alimentar maranhense. Podem participar empreendimentos familiares rurais, associações da agricultura familiar, assentamentos da reforma agrária, povos e comunidades tradicionais e unidades familiares de produção com cadastro formal (CAF ou DAP).

A premiação totaliza R$ 21 mil: R$ 12 mil para o primeiro colocado, R$ 6 mil para o segundo e R$ 3 mil para o terceiro, além de troféus. A escolha será feita por votação popular e por um júri técnico, com resultado anunciado em 29 de novembro, último dia do evento, marcando celebração da tradição, gastronomia e potencial da agricultura familiar no estado.